Batido bicolor

Mi batido de hoy tiene como nutriente estrella a la vitamina C!.
La cual, además de fortalecer nuestro sistema inmunológico, es un potente antioxidante.
¿Sabías que esta vitamina promueve la formación de colágeno en nuestro organismo?
Por otro lado, la vitamina C ayuda a que nuestro cuerpo forme carnitina, la cual es una sustancia que NO QUEMA GRASAS. Sino que es necesaria para que los ácidos grasos ingresen a la mitocondria y sean transformados en energía. Sin embargo, esta función se realizará siempre y cuando realicemos actividad física. Así que el consumo de alimentos ricos en vitamina C antes de cualquier entrenamiento es una buena opción.

Otros nutrientes importantes en este batido son el omega 3 y 6 de la leche de almendras, calcio del mismo alimento, vitamina k y vitamina a de la espinaca y antioxidantes de todas las verduras y frutas.

Para prepararlo solo necesitan:
– 1 taza de leche de almendras (o la leche que gusten)
– 1 taza de espinaca cruda picada
– 1/2 taza de fresas picadas
– 1 kiwi
– 1 naranja

Para tener 2 colores diferentes mezclen primero en la licuadora el kiwi, espinaca y 1/2 taza de la leche. En un vaso coloquen esta primera preparación. Luego mezclen en la licuadora las fresas con la naranja y 1/2 taza de leche y colóquenla en el mismo vaso.

Súper fácil y por los colores y sabor son una opción muy buena para los niños.

¿Les gustó? ¡Pueden comentar y compartir este post!

Batido verde antiestrés con caqui

Batido verde, green smoothie, batido de vegetales… Llamémoslo como queramos, pero en lo que no podemos discutir es que es una excelente opción para empezar la semana!

Esta vez les voy a enseñar una receta que cree en la mañana antes de ir al trabajo. Mezclé frutas dulces con algunos vegetales que tenía en mi cocina y esta vez en lugar de usar agua pura utilicé agua de cedrón fresca. Me parece una buena opción utilizar hierbas aromáticas en los batidos para otorgarle mayores beneficios.

Necesitan:
– 5cm de pepino pelado y sin semillas
– 1 caqui
– 1/2 plátano de seda
– Muchas hojas de espinaca
– Agua de cedrón
*Esta vez no utilicé ningún tipo de endulzante.

Todo a la licuadora, agregando poco a poco el agua de cedrón.

Los beneficios y propiedades nutricionales en los batidos son infinitas. En este sobresalen las vitaminas, minerales y la fibra, que en conjunto ayudan a mejorar nuestro estado de salud general.

El beneficio que otorga utilizar el cedrón es que dentro de todos sus beneficios, ayuda a tratar los síntomas del estrés. Perfecto para empezar nuestras labores después de un fin de semana, no creen? Denle oportunidad a este tipo de batidos por lo menos un día a la semana, van a notar grandes cambios durante el día.

¿Qué les parece está mezcla de ingredientes? Si lo prueban pueden contarme qué tal les pareció!

Si les gustó y les parece útil pueden compartir este post!!

Batido de Blueberries y Cacao

El batido de hoy lo hice por la necesidad que tengo (y creo que también muchas personas) de empezar el día con full energías.

Solo necesitan:
– 100g ó 1 taza de blueberries (De preferencia congelados)
– 45g ó 2 tazas de espinaca cruda
– 150ml de leche de almendras
– 2 cucharadas de cacao en polvo
– 1 cucharada de maca negra en polvo
– Stevia o edulcorante (Cantidad que gusten)

Agreguen todos los ingredientes progresivamente en la licuadora y en solo unos segundos tendrán listo el batido!

¿Por qué empecé diciendo que este batido es energizante? Por su ingrediente estrella: La maca negra. Este alimento andino tiene una sustancia llamada ¨macaína¨ o alcaloide de la maca, la cual actúa en el hipotálamo y en las glándulas suprarrenales, equilibrando las hormonas y teniendo un efecto energético inmediato, así también como el aumento de la virilidad. Al ser maca en polvo se puede utilizar en diferentes preparaciones sin sentir su sabor.

Otra particularidad de este batido es que tiene alta cantidad de antioxidantes, provenientes de los blueberries y del cacao. Los cuales intervienen en la prevención de enfermedades cardiovasculares, cáncer y en el envejecimiento prematuro.

Y por último, este batido tiene 34% del requerimiento diario de fibra de una persona adulta. Perfecto para una personas con problemas de constipación.

Al sobresalir el sabor del cacao en el batido y no sentirse ni la espinaca, ni la maca (que suelen tener un sabor fuerte, muchas veces desagradable para los niños) es una muy buena opción para el desayuno de los más pequeños. De esa manera les introducimos vegetales en la dieta.

Energía, antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales en un solo vaso! Además del increíble sabor a chocolate. ¡Perfecto para empezar la semana!