Kale Chips

Esta receta además de ser súper rica, es una opción súper buena para los que les encanta comer cualquier tipo de chips las cuales suelen ser altas en grasas saturadas, sodio y aditivos.

Y con solo 3 ingredientes pueden hacer unos chips con grandes propiedades nutricionales.

Solo necesitan:
– Hojas de Kale
 Sal de maras
– Aceite de coco o de oliva

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Previa lavada, retiren las partes duras de las hojas y colóquenlas sobre una bandeja para horno.
Luego, cubran con el aceite y sal y horneen por aproximadamente 15 minutos. Asegúrense de voltear las hojas a los 7 minutos aproximadamente, para que se horneen uniformemente.

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¡¡Quedan súper crocantes!! Nada que envidiarle a las papas fritas.

IMG_3072_2Esta fue mi primera vez haciendo la receta, se doraron un poquito más de lo que esperaba porque las puse en el horno por 20 minutos. Así que con 15 minutos les van a quedar perfectas!

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Pueden servirlas como un snack, piqueo en una reunión, hasta en loncheras para los niños!

 

¡Espero que les guste!

 

Batido BERRY Antioxidante

¿Qué mejor manera que empezar nuestro día con un smoothie lleno de nutrientes? ¡A mí me encanta tomarlos!, me ofrecen gran sensación de saciedad, tienen gran cantidad de nutrientes y tienen un sabor espectacular.

A este lo llamo ¨Batido BERRY Antioxidante¨ ya que sus ingredientes principales son los berries, característicos por su alta cantidad de sustancias antioxidantes. Tiene un sabor dulce y a la vez un poco ácido. Lo mejor es tomarlo en ayunas.

Solo necesitan:
– 1 puñado de blueberries o arándanos azules
– 1 puñado de frambuesas
– 1 taza de leche de almendras
– 1 manzana
– 1/3 de beterraga
– Hojas de Kale/Col rizada
– Kión

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Todo a la licuadora… ¡Y LISTO!

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Antioxidantes de los berries, que nos protege contra la aparición de enfermedades como cáncer, enfermedades cardiovasculares, bajan la glucosa en diabéticos, mejoran la apariencia de nuestra piel… e innumerables beneficios más!

Grasas saludables de la leche de almendras.

Vitaminas A, C, K y fibra de las hojas verdes del kale que contribuyen al adecuado funcionamiento de nuestro organismo.

Y un toque de kión o gengibre para fortelecer nuestro sistema inmunológico.

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Prueben este batido, ¡No tiene pierde!

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